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　　为深入贯彻实施百县千镇万村高质量发展工程，助力乡村振兴和生态保护，2024年11月12日上午，北陡镇党委、政府，江门市土地储备中心，中信银行股份有限公司江门分行，北陡镇沙头冲村委会共同主办了“蚝情万丈”蚝文化研讨暨绿美北陡植树活动。

　　一、品蚝文化，话产业发展

　　本次活动以蚝文化研讨为开端，活动现场参观沙头冲村蚝文化展览，了解蚝的历史与产业发展、加工与烹饪，并品尝了新鲜台山白蚝，体验了沙头冲村特有的风味。

　　台山蚝，作为台山的特色品牌，生长于咸淡水交汇的海域，因其独特的生长环境而形成了“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特点。

　　北陡镇沙头村养蚝历史悠久，据记载，在明代时期便开始开发性养蚝。沙头冲村位于台山西南部，气候湿润，拥有一个得天独厚的咸淡水交界养殖生蚝的天然优质海域，海域内各类浮游动物、浮游植物和有机碎屑等均非常丰富，十分适合生蚝生长的需要。沙头冲村立足现有资源优势，因地制宜发展蚝产业，打造蚝文化展廊宣传特色生蚝养殖历史文化。沙头冲村养殖生蚝面积共有1340亩（海水+咸围）。

　　二、共植树苗，助力绿美北陡

　　研讨会后，全体嘉宾参加了绿美北陡植树活动，在党建宣传公园、沙头冲海边公园、村委会周边环境种植黄花风铃和细叶紫薇共计52棵，用实际行动支持北陡镇的生态建设。挥锹铲土、栽种树苗，植树现场热情高涨，为美丽北陡再添一片新绿。

　　三、深化合作，推动乡村振兴

　　活动期间，与会嘉宾就沙头冲村蚝业养殖现状及未来发展进行了深入交流。北陡镇目前约有1.5万亩的生蚝养殖，每年生产生蚝约500多吨，沙头冲村是北陡镇生蚝的重要产地，近年来依托优越的自然环境，大力发展蚝业，做好蚝文章，持续推动乡村振兴。

　　接下来，北陡镇将继续依托百县千镇万村高质量发展工程的强劲势头，继续对沙头村的产业发展、绿美生态、传统文化等资源进行探索、整合和发展，不断擦亮蚝业文化活动品牌，促进乡村经济繁荣，提升村民生活的幸福感，让百县千镇万村高质量发展工程在北陡开花结果。

　　北陡镇诚邀您有空多来品尝“蚝”门盛宴，共赏绿美乡村。

　　稿件来源：北陡镇党政和人大办公室