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| 发布机构: | 赤溪镇人民政府 | 生成日期: | 2021-01-28 16:59:54 |
赤溪客家糖糊源远流长、历史悠久，代代相传已有数百年，采用纯手工制作，是客家人美食文化的代表作。赤溪客家糖糊是一款甜品，由粘米粉、黄糖、油、花生、芝麻制作而成，要想有咸香味，还可以加入腊肉进行烹制。其具有较高的历史价值、养生价值和经济价值。
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